Njedzu di pãni sh-cash di oaie.
Mãyiripsearea: Maea (Mana), andridzea ti cilimeanj cãndu yinea di la gioc. Zbuldzul, di njedz di pãni frimtat cu cashlu chisat cu bunela tu unã cinii, deapoea ãl bãga tu unã distimeli (barbutã) curatã shi lu-anvãrtea ca unã topci cu doauli mãnj, pãnã s-adra vãrtos zbuldzul.
Ingrediente: Miez de pâine si brânza de oaie.
Mod de preparare: Miezul de pâine se frământa cu brânza de oaie, fărâmiţată în prealabil cu furculiţa. Compoziţia se pune intr-un prosop curat si se modelează cu mâinile, până devine un bulgăre (bulz).