Traminer Roz / Vinuri Albe

Soiul, originar din Germania, are strugurii coloraţi, dar de vinificat se vinifică aproape exclusiv ca vin alb. Vinul are culoare galben-verzuie când este tânăr şi devine galben-auriu când îmbătrâneşte. Aroma pronunţată de petale de trandafir îl face inconfundabil fie că este băut sec şi proaspăt, fie că are rest de zahăr şi este lăsat să se învechească. Nuanţa amăruie, care cu timpul se suprapune peste dulceaţa iniţială, este un regal. E un vin care nu se poate povesti, se degustă pur şi simplu cu taraful la ureche.