Soi prefiloxeric, oltenesc prin excelenşă, Crâmpoşia făcea parte pe vremuri dintre soiurile ce contribuiau la vinul de Drăgăşani (Crâmpoşie, Gordan, Braghina şi Tămâioasă Românească). In 1972, la Staţiunea de Cercetări Drăgăşani, s-a creat soiul Crâmpoşie Selecşionată care, atunci când producţia este ţinută sub control şi este vinificat cu simţul răspunderii, dă un vin proaspăt, acid, nervos şi fructos, o poartă deschisă spre strălucirea vinurilor de altădată... Excelent aperitiv şi însoţitor al mâncărurilor uşoare de peste alb şi pui, este o foarte bună materie primă pentru spumante şi vinarsuri.
vă rog intraţi în cont pentru a putea adăuga impresii
sursa: Initiere in arta vinului .::. Cosmin Florescu Zidurean & Eugen Demeterca