Este un soi originar din Grecia, dar care s-a adaptat la noi de mai
bine de două mii ...Tradiţional se vinifică cu rest de zahăr şi este un minunat vin de desert. Vinificat modern, în sec, este la fel de expresiv şi poate fi un bun aperitiv. Dar poate să însoţească şi zburătoare nobile cu carne albă: porumbel, fazan, prepeliţă, gătite cât mai nesofisticat.
»»