Soi semiaromat franţuzesc, Chardonnay-ul este, la ora aceasta, între cele mai cultivate soiuri pe tot globul, cu rezultate atât de bune în Australia, Africa de Sud şi Chile, încât aproape că le umbresc pe cele din patria mamă. Poate fi vinificat cu rest de zahăr - dar îi stă extrem de
bine sec şi rece, ...catifelare şi îi creşte complexitatea aromei.
»»